価値を生み、価値をつなぎ、
未来へ届ける

2010年、函館のまちが活力を失いつつあった時代。
人口減少や少子高齢化の影響で地域の元気が薄れ、中小企業や住む人々の笑顔も少しずつ見えなくなっていました。
この地域にもう一度活力を取り戻したいという思いから、私たちが着目したのが
「函館を代表する土産物がない」という地域の課題と、変わりゆく食のニーズの中で出番を失いつつあった水産物の存在でした。
函館らしい和洋折衷のレトロな魅力や自然の恵みを活かしながら、体に優しく食べると心が満たされる…そんな新しい函館の価値を形にしたいと考えました。
地域の魅力を商品に込め、北海道から全国、そして世界へ届けていくことで、
地域経済を元気にし、人々の暮らしにも幸福の循環を生み出したい。
この想いを胸に、カドウフーズは始まりました。

経営理念

スローガン

元気な社会づくりに挑戦

会社の目的

人々が心身ともに健康で幸福感溢れる社会環境を創造します。

会社が大事にする価値観

自らが幸せを感じられるような、新たな価値づくりに挑戦します。

会社の目指す未来像

人々をより元気にし続けていくことで、
世の中に無くてはならない会社を目指します。

行動指針

自主的・主体的行動

  • ・できない理由を考えるのではなく、出来る方法を考えます
  • ・誰もやらないことを率先して行います
  • ・損得勘定ではなく善悪で考えて行動します
  • ・人からの頼まれごとは喜んで受けます
  • ・楽をせず困難な道のりでも楽しく歩んで行きます
  • ・課題を見つけ理想を描き計画を持って実行していきます

自利利他の精神

  • ・人、会社、社会の身になり、相手の幸福を想い行動します
  • ・相手や自分が心身ともに健康で、豊かでいられる行動を心掛けます
  • ・お互いの経験や価値観を共有し、生活や仕事に活かします
  • ・会社の理念のもと目的達成に向け社員一同行動します

他にない商品づくり

  • ・新たなものや不要にされていたものなど、いままで価値の見出せなかったものを見つけ、新たな価値を見出していきます
  • ・今世にないものを創造し提供します
  • ・地域に根差した本物の地域ブランドを創造し提供します
  • ・安心、安全、美味しいものを提供します
  • ・素材を引き立てるものづくりを行います

MESSAGE 代表メッセージ

私たちが事業の原点として大切にしているのは、「地域内循環」という考え方です。北海道に住み、北海道のブランドを使わせてもらっている。その恩恵への感謝があるからこそ、北海道の食材にこだわりを持ち、事業を続けてきました。

そして、私たちが一貫して大事にしているのは、「困っていることの核心を見つけて解決する」という姿勢です。OEM・ODMの取り組みでも、食品加工でも、農家さんや企業の方々の課題に向き合い、素材の状態に合わせた最適な加工や提案を行うことが、私たちの役割であり、価値だと捉えています。特に、規格外で行き場をなくした野菜は、本来なら「価値ゼロ」と見なされてしまうこともあります。しかし、素材の個性を見極め、手間をかけて加工することで、「価値ゼロを価値100へ」と変えることができる。その変化を生み出せることこそ、私たちの誇りです。

様々な相談にできる限り対応し、素材が持つ力を引き出し商品として形にする。その積み重ねが地域を元気にし、次の循環へとつながっていくと信じています。 これからも北海道を起点に、そして必要としていただける地域へ。価値が巡るものづくりに、真摯に取り組んでまいります。

代表取締役
嘉堂 聖也

COMPANY 会社概要

  • 事業所名

    カドウフーズ株式会社

  • 代表者名

    代表取締役 嘉堂 聖也

  • 所在地

    〒040-0071
    北海道函館市追分町1-25

  • TEL/FAX

    (0138)62-6077 / (0138)41-6613

  • 創業

    平成22年7月

  • 資本金

    300万円

自社商品ブランド「嘉福堂キッチン」

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